FLAN TRES LECHES

Ingredientes para Flan de tres leches 

• 1 LATA DE LECHE CONDENSADA (397 G)
• 1 LATA DE LECHE EVAPORADA ( 397 G)
• 1 TAZA DE LECHE ENTERA (397 G)
• 1 CUCHARADA DE MAIZENA
• 8 HUEVOS
• 1 CUCHARADA DE VAINILLA
• 1 LATA DE CAJETA (DULCE DE LECHE (397 G)
• 1 MOLDE PACategorías: Postres 

  • PRIMER PASO: PRIMERAMENTE DISOLVEMOS LA CAJETA (DULCE DE LECHE) POR 1 MUNUTO EN EL HORNO MICRO ONDAS.
  • LO DEPOSITAMOS EN EL MOLDE COMO BASE DE NUESTRO FLAN Y DEJAMOS ENFRIAR MIENTRAS PREPARAMOS LA MEZCLA PARA FLAN.
  • SEGUNDO PASO: PRECALENTAMOS NUESTRO HORNO A 350 GRADOS DE TEMPERATURA.
  • TERCER PASO: EN UNA LICUADORA PONEMOS LOS 8 HUEVOS CON LA MAIZENA Y LA VAINILLA, LICUAMOS POR UN MINUTO, LUEGO INCORPORAMOS LAS TRES LECHES Y NUEVAMENTE LICUAMOS POR UN MINUTO "LISTO"
  • ESTA MEZCLA LA COLOCAMOS EN EL MOLDE PREVIAMENTE PREPARADO CON EL DULCE DE LECHE O CAJETA COMO BASE.
  • LO HORNEAMOS POR UNA HORA Y 15 MINUTOS A BAÑO MARIA. UNA VEZ FINALIZADA LA COCION DEJAMOS ENFRIAR AL CLIMA POR UNA HORA Y LUEGO AL CONGELADOR POR DOS HORAS.

  Consejos y trucos para cocinar Flan de tres leches

  • PARA QUE TENGA UN MEJOR TERMINADO AL FLAN "YO" SUELO TAPARLO CON PAPEL ALUMIO, DE ESA MANERA EVITO QUE ENTRE Y SALGA EL VAPOR.
  • PARA LOS QUE NO SABEN QUE ES BAÑO MARIA: EN UN RECIPIENTE MAS GRANDE QUE EL MOLDE DE NUESTRA PREPARACION ( MOLDE PARA HORNO) AGREGAMOS AGUA HASTA LA MITAD Y EN EL COLOCAMOS NUESRO MOLDE CON LA MESCLA.
  • SI NI HAY LICUADORA , FACILMENTE LA PUEDEN HACER CON BATIDORA.
  • PARA SABER QUE ESTA LISTO YA QUE PUEDE DURAR MEDIO TIEMPO, YA QUE DEPENDE DEL HORNO, DESPUES QUE HAYA PASADO MEDIA HORA, PINCHAMOS CON UM PALILLO Y SI ESTE SALE LIMPIO QUIERE DECIR QUE ESTA LISTO.