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martes, 30 de julio de 2013

CANAPES DE PAN DE MOLDE


Introducción:
Estos son canapés fáciles de preparar y que pueden hacerse de un día para otro.
Ingredientes:


Pan de molde sin corteza. Blanco e integral 

Jamon cocido 

lonchas de queso 

Salmon ahumado en tiras finas 

Queso de untar 

mantequilla 

mayonesa 

Salsas a elegir : salsa rosa, salsa tartar, etc 

film para enrrollar. 

rodillo para estirar el pan
Instrucciones:Receta de Canapés variados
Con el rodillo se estira una por una cada rebanada de pan. 
Se unta cada rebanada según el ingrediente elegido. Por ejemplo: 
Con el pan integral queda muy bien las combinaciones: 
queso de untar + salmon ahumado 
mayonesa + salmon( u otra variedad) ahumado 
Y la salsa puede ser Tartar 

Con el pan blanco se puede poner: 
mantequilla + loncha de queso 
mantequilla+ miel+ loncha de jamon cocido 
La salsa puede ser Salsa Rosa 

Se untar la rebanada, se le pone el ingrediente principal elegido y se enrrolla . Se envuelve en film transparente, intentando apretar bien. Se cierra tipo "caramelito" y se guarda en la nevera una hora por lo menos para que tome forma. Se pueden guardar de un dia para otro, o congelar y descongelar a temperatura ambiente. 
Antes de servir se desenrrolla y se corta en tiras de un dedo de ancho cada una 
Las salsas se sirven aparte.

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