Tarta de manzana tipo flan

Se mezcla todo en un bol. Cuando está todo batido se pone en un molde para horno untado con mantequilla, y por encima, se le pone manzana a láminas. Meter en el horno a unos 200º y dejar unos 40 minutos, siempre vigilando hasta que cuaje.

Ingredientes para 6 personas

- 1 vaso de leche (arequipe) - 1 vaso de azúcar - 1 vaso de harina (harina flor) - 1 vasito de aceite (dendé) - 50 gramos de mantequilla(grasa de cerdo, manteca) - 2 huevos - 2 manzanas trituradas - 2 sobre de gaseosa en polvo - 2 manzanas para adornar