10 MANDAMIENTOS PARA SABER ENVEJECER

1. Cuidarás tu presentación día a día.
Arréglate como si fueras a una fiesta. ¡Que mas fiesta que la vida!
El baño diario, el peinado, la ropa, todo atractivo, oliendo a limpio, a buen gusto.
El buen gusto es gratuito, no cuesta nada. Que al verte se alegren tu espejo y los ojos de los demás.

2. No te enceraras en tu casa, ni en tu habitación.
Nada de jugar al enclaustrado o al preso voluntario.
Saldrán a la calle, al campo de paseo.
“El agua estancada se pudre y la máquina inmóvil se enmohece”

3. Amaras el ejercicio físico como a ti mismo.
Un rato de gimnasia, una caminata razonable dentro o fuera de casa, por lo menos abrir la puerta, regar las plantas, contestar el teléfono, baila aunque estés solo, haz cualquier movimiento, que te despegue de la cama y del sillón.
“Contra pereza, diligencia”

4. Evitarás actitudes y gestos de viejo derrumbado, la cabeza gacha, la espalda encorvada, los pies arrastrándose, ¡No!
Que la gente diga un piropo cuando pasas: “¡Que rectito señor!, ¡Que guapa la señora!”
Recuerda las canas… ¡se tiñen! Y las arrugas…¡se disimulan con una amplia sonrisa! Pero el arrastrar de pies… ¡eso si es signo de vejez!

5. No hablarás de tu edad, ni te quejarás de tus achaques, reales o imaginarios… Acabarás por creerte mas viejo y mas enfermo delo que en realidad estas y te harán el vacio.
A la gente no le gusta oír historias de hospital. Cuando te pregunten: ¿Cómo estas? Contestarás : ¡Muy bien! ¡Divinamente!

6. Cultivarás el optimismo sobre todas las cosas. Al mal tiempo, buena cara.
Sé positivo en los juicios, de buen humor en las palabras, alegre en el rostro, amable en los ademanes, no seas un viejo amargado.
Se tiene la edad que se ejerce. La vejez no es cuestión de año, sino un estado de ánimo.
“El corazón no envejece… el cuero es el que se arruga”

7. Trataras de ser útil a ti mismo y a los demás.
No eres un parasito, ni una rama desgajada del árbol de la vida.
Bástate a ti mismo hasta donde sea posible.
Y ayuda con una sonrisa, un consejo, un servicio.
Al abrirte a los demás, dejaras de estar pensando en un “yo” angustiado y solitario.
“Solo cuando se abre la nuez, aparece la almendra.”

8. Trabajaras con tus manos y con tu mente.
El trabajo es la terapia infalible a cualquier actitud laboral, intelectual, artística.
Haz algo, lo que sea y lo que puedas, una ocupación artesanal, un rato de lectura, un trozo amable de televisión, la música.
La bendición del trabajo es medicina para todos los males y si ya estas jubilado, ocúpate de una actividad de servicio, los hospitales, asilos, iglesias, etc… siempre necesitan manos que ayuden.

9. Mantendrás vidas y cordiales relaciones humanas.
Desde luego, las que se anudan en el hogar, integrándote a todos los miembros de tu familia. Ahí tienes la oportunidad de convivir con niños, jóvenes y adultos, el perfecto muestrario de la vida.
Convive, pero sin inmiscuirte en los problemas de los demás, a menos que expresamente te pidan un consejo, recuerda: “Ver, oír y callar.”

10. No pensarás que todo el tiempo pasado fue mejor.
Deja de estar condenando tu mundo y maldiciendo tu momento.
No digas a cada palabra: “Las cosas andan mal, allá en mi tiempo….” “Recuerdo que antes….”
No vivas de recuerdos, mira hacia el futuro, con alegría.
Ponte nuevas metas, haz planes, sueña… Positivo siempre, negativo, jamás.
Toda persona debiera ser como la luna….destinada a dar luz….y como el sol….siempre dando calor.

Estoy a sus ordenes, les deseo una excelente y productiva semana.

Tere Ordóñez

CARTA DE UNA DUEÑA DE CASA

• Carmen
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• CARTA DE UNA DUEÑA DE CASA  

  

  
  Querida familia:...Me voy.
  
  Volveré cuando sepan dónde están guardadas las bolas de naftalina,

   cuando nuestra casa ya no tenga secretos para ninguno de ustedes, 

  cuando sea capaces de descifrar los códigos de los botones de la lavadora,

   cuando logren reprimir el impulso de llamarme a gritos si se acaba la pasta de dientes

   o el papel higiénico.
  
  Volveré cuando estén dispuestos a llevar conmigo la corona de reina de la casa.
  
  Cuando no me necesites, más que para compartir.
  
  Ya sé que me echarán de menos, estoy segura. También yo a ustedes,

   pero sólo desapareciendo podré rellenar los huecos que el cariño hacia ustedes me produce..
  
  Sólo podré estar segura de que verdaderamente me quieren cuando no tengan necesidad de

   mí para comer o para vestir o para lavarse o para encontrar las tijeras.
  
  Ya no quiero ser la reina de la casa, estoy harta,

   me he cansado de tan grande responsabilidad y

   he caído en la cuenta de que si sigo jugando el papel de madre super

   no lograré inculcarles más que una mentalidad de súbditos.

   Y yo los quiero libres y moderadamente suficientes y autónomos.
  
  Ya sé que su comportamiento conmigo no es más que un dejarse llevar por mi rutina;

   también por eso quiero poner tierra por medio.

   Si me quedo, seguiré poniendo todo al alcance de la mano,

   jugando mi papel de omnipresente para que me quieran más.
  
  Sí, para que me quiera más.!!!

   Me he dado cuenta de que todo lo que hago es para que me quieran más,

  y eso me parece tan peligroso para ustedes como para mí.

   Es una trampa para todos.
  
  Palabra de honor que no me voy por cansancio,

   aunque sea desgastante dormirse todas las noches pensando en la comida del día siguiente

   y hacer las compras a los saltos cuando vienes del trabajo y,

   a la larga, pesa mucho la manía de ver siempre un velo de polvo en los muebles

   cuando me siento un rato en el sofá,

   y la perenne atracción hacia la escoba y el trapo
  
  Pero no es sólo por eso. No.!!
  
  Tampoco me voy porque esté harta de poner la lavadora mientras me desabrocho el abrigo

   ni porque quiera estar más libre para hacer carrera en mi trabajo.
  
  No.

   Hace ya mucho tiempo que tuve que elegir

   una perpetua interinidad en mi profesión porque no podía compatibilizar

   una mayor dedicación mental al trabajo profesional con la lista de la compra.

   Me voy para enseñarles a compartir, pero sobre todo me voy para ver si aprendo a delegar.
  
  Porque si lo consigo,

   no volveré nunca más a sentirme culpable cuando no saquen notas brillantes

   o cuando se quemen las lentejas 

  o cuando alguno no tenga la ropa planchada que ponerse.
  
  La culpa de que sea imprescindible en casa es sólo mía,

   así que desapareciendo yo por unos días,

   se darán cuenta de que la monarquía doméstica es fácilmente derrocable

   y quizá yo pueda aprender la humildad necesaria para ser, 

  cuando vuelva, una más entre la plebe.

  
  
  Cuando encuentren la naftalina no dejen de avisarme. Seguro que para entonces yo también 

  habré aprendido a no ser tan excesivamente buena.
  
  Puede ser que ese día no nos querramos más, pero seguro que nos querremos mejor.
  
  Besos.
  
  Mamá.
  
  Sólo soy un simple ser humano, como ustedes.

MADRES CONTRA EL PARO: SUICIDIOS EN CHINA DE TRABAJADORES QUE ELABORAN PR...

MADRES CONTRA EL PARO: SUICIDIOS EN CHINA DE TRABAJADORES QUE ELABORAN PR...: Cerca de 300 trabajadores de una fábrica china, donde se ensamblan dispositivos de marcas como Microsoft, Apple y Sony, se han manifestado e...

EL NIÑO QUE LE QUITO LA SED A MEDIO MILLAR DE AFRICANOS

El niño que le quitó la sed a medio millón de africanos

 

Ryan nació en Canadá en mayo del 91, es decir que a día de hoy tiene 18 años De pequeño, en la escuela, cuando tenía tan solo seis añitos su maestra les habló de cómo vivían los niños en África.

Se conmovió profundamente al saber que algunos hasta mueren de sed, que no hay pozos de dónde sacar agua, pensar que a él le bastaba dar unos pasos para que el agua saliera del grifo durante horas…

Ryan preguntó cuánto costaría llevarles agua. La maestra lo pensó un poco y recordó una organización llamada WaterCan dedicada al tema y le dijo que un pequeño pozo podía costar unos 70 dólares.

Cuando llegó a su casa fue directo a su madre Susan y le dijo que necesitaba 70 dólares para comprar un pozo para los niños africanos. Su madre le dijo que debía ganárselos él mismo y le fue poniendo tareas en casa con las que Ryan se ganaba algunos dólares a la semana. Finalmente reunió los 70 dólares y pidió a su madre que lo acompañara a la sede de WaterCan para comprar su pozo para los niños de África. Cuando lo atendieron le dijeron que lo que costaba realmente la perforación de un pozo eran 2000 dólares. Susan le dejó claro que ella no podía darle 2000 dólares por más que limpiara cristales para toda la vida, pero Ryan no se rindió. Le prometió a aquel hombre que volvería… y lo hizo.

Contagiados por su entusiasmo, todos se pusieron a trabajar : sus hermanos, vecinos y amigos. Entre todo el vecindario lograron reunir 2000 dólares trabajando y haciendo mandados y Ryan volvió triunfal a WaterCan para pedir su pozo.

En enero del 99 se perforó un pozo en un pueblo al norte de Uganda. A partir de ahí empieza la leyenda. Ryan no ha parado de recaudar fondos y viajar por medio globo buscando apoyos.

Cuando el pozo de Angola estuvo hecho, el colegio comenzó un carteo con niños del colegio que estaba al lado del pozo, en África.

Así Ryan conoció a Akana; un chico que había escapado de las garras de los ejércitos de niños y que luchaba por estudiar cada día. Ryan se sintió cautivado por su nuevo amigo y pidió a sus padres ir a verle. Con un gran esfuerzo económico por su parte, los padres pagaron un viaje a Uganda y Ryan en el 2000 llegó al pueblo donde se había perforado su pozo. Cientos de niños de los alrededores coreaban su nombre formando un pasillo.
- ¿Saben mi nombre? -preguntó Ryan a su guía
- Todo el mundo a 100 kilómetros a la redonda lo sabe, le respondió.

 

A día de hoy Ryan –con 18 años- tiene su propia fundación y lleva logrados más de 400 pozos en África. Se encarga también de proporcionar educación y de enseñar a los nativos a cuidar de los pozos y del agua. Recoge donaciones de todo el mundo y estudia para ser ingeniero hidráulico. Ryan se ha empeñado en acabar con la sed en África.

 

NOCHE DE SUEÑOS

PARA ESTA NOCHE DE SUEÑOS.....VORO VALÉNCIA.
Este cuento no es mío, ni tampoco es chino, aunque bien podría serlo pues para cualquier del mundo vale. lo leí hace tiempo y ya no recuerdo dónde. Pero lo guardé, y por eso puedo ponéroslo:

Hace ya mucho tiempo, un hombre castigó a su pequeña hija de tres años por desperdiciar una envoltura de papel dorado.
El dinero escaseaba en esos días, motivo por el cual estalló en una furia incontenible; cuando vio a la niña tratando de envolver una caja para ponerla debajo del árbol de Navidad.

Más sin embargo, la niña le llevó el regalo a su padre a la mañana siguiente y le dijo:"Esto es para ti papito".

Él se sintió avergonzado de su reacción de furia. Pero volvió a explotar cuando al abrir la caja, se dio cuenta que estaba vacía, le volvió a gritar diciendo: ¿Es que no sabes que cuando le das un regalo a alguien, debe tener algo dentro?

La pequeñita volteó hacia arriba y con lágrimas en los ojos contestó:
¡No papito, no esta vacía ya que yo soplé muchísimos besos dentro de la caja, todos para ti papi!

El padre se sintió morir, puso sus brazos alrededor de su niña y le suplicó que lo perdonara.

Según se dice, ese hombre guardó la caja dorada por muchos años, cerca de su cama y siempre que se sentía derrumbado o deprimido, tomaba de la caja un beso imaginario y recordaba el amor que su niña había puesto ahí.

En cierta forma, cada uno de los seres humanos ha recibido una caja dorada, llena de amor incondicional y besos de nuestros seres queridos: hijos, familia, amigos... o de DIOS.

Nadie podría tener una propiedad más preciada que ésta. Todos nosotros la tenemos pero... ¿Nos damos cuenta?

Cada vez que estamos derrumbados o deprimidos... ¿extraemos de la caja ese regalo que nos recuerda el AMOR que nos dieron?

 

CARTA A UN NACIONALISTA

Estimado Rosendo:

 

Si el concepto de nacionalismo que tú tienes, significa separatismo e independencia, que duda cabe que estamos muy distanciados.

 

Pero, si es el de compactar la unidad de España con la singularidad que corresponde a la cultura gallega desde sus ancestros milenarios, estamos muy cercanos.

 

No podemos darnos el lujo de perder una parte importantísima de España que la ha hecho grande desde todos los aspectos sociales, culturales y económicos, llevando el sentir gallego y español por todo el mundo.

 

La realidad de Galicia, no se entiende sin España, como así mismo, la realidad de España, no se entiende sin Galicia.

 

Ha costado muchos siglos de luchas y guerras civiles para conseguir la Unidad Española como nación de primera linea a nivel internacional.

 

Estoy convencido que conoces muy bien el mundo actual y su realidad global dentro de la dinamica del siglo xxi.

 

Estamos avocados a la interdependencia en todos los conceptos si deseamos un futuro con capacidad de decisión y de marcar las metas de nuestros destinos dentro  de nuestra pertenencias a las intituciones internacionales como así mismo, y de forma fundida, con los paises de la Unión Europea.

 

En un mundo globalizado, las subdivisiones de los territorios, de cualquier país que pertenezca  a la U.E,  lo retrasa, lo dibilita en todos los aspectos, y sobre todo se convierte en una isla dependiendo de ser invadida de mil formas para dejar de ser isla por la propia dinámica de la Cultura Universal imperantre en las nuevas generaciones que no van a permitir que nadie ni nada les empequeñezcan, teniendo conocimiento de la realidad mundial al instante gracias a las redes sociales, pasando de forma clara de un hacer politica que diariamente es rechada por esas nuevas generacones que se funden en unos mismos conceptos de intereses y avances en todos los campos quedándose el planeta muy, pero muy pequeño.

 

Los ritmos de producción de exigencias de las nuevas generaciones, obligan a unas contestaciones y soluciones a esa problematica al mismo ritmo como mínimo, para no quedarse obdsoleto y encasquillado, con las consiguientes consecuencias sociales y económicas, que es lo que ha estado pasando, y está pasando en España en general, y en algunas comunidades con mayor incidencia, dependiento del propio estado para esa solución global de España.

 

 

Nuestros enemigos, no pueden ser la nacionalidades, y mucho menos España hacia esas forma de pensar que siempre es respetable. Nuestros enemigos, son la falta de cultura global del mundo, la falta de sentido universal de la capacidad de creación, ya sea de empresas como de desarrollo de las mismas. Y sobre todo de la mala gestión social y económica, añadiendo  las corruptelas permanentes gracias a las mismas.

 

El nacionalismo, suele ser siempre, en mayor o menor mediada, radicalista, que no liberal, con un control de la población afixiante, que no liberal, con un control de la cultura, desembocando en una total falta de realidad documentada científicamente, acoplada a los intereses publicitartios de una imagen que justifique los separatismos por parte de los propios nacionalistas. Tenemos ejemplos muy clamorosos en la historia reciente de  España.

 

Pero, quien se atasca en el pasado, el propio desarrollo del avance de las redes sociales, los supera. a no ser que se haga como en China, en Cuba o Venezuela, que aún así, no pueden conseguir separar, y ocultar,  el conocimiento del mundo, encerrando a sus conciudadanos en una ignoracia permanente,  aunque sea por el miedo y el chantaje cotidiano. No cabe la menor duda, que si haría mucho daño a sus poblaciones, sobre todo a sus generaciones mas jóvenes al impedirles la apertura al mundo, Realidad que ha sucedido en Iran, y que las nuevas generaciones iraníes, estan superando todos los bloqueos que su gobernantes les estan imponiendo desde hace 30 años aproximadamente. Conceptos, que estoy convencido que entiendes que no son liberales.

 

Yo creo que ahora toca arrimar el hombro, y sacar a España de esta estúpida crisis que tanto daños nos está haciendo a todos.

 

Creo que tenemos más puntos que nos une que los que no separan

 

Ayer oi al Rey en su discurso navideño.

 

Las referencia a la lucha en conjunto UNIDOS contra el enemigo común,como es el paro y la especulación financiera, es lo más sensato que podemos hacer por nuestros hijos y su futuro que es decir, por España, TODA ELLA. DENTRO DE NUESTRA CAPACIDAD Y PREDISPOSICIÓN ULTRUISTA, COMO DE COSTUMBRE.

 

FELIZ AÑO

 

Javier Pinto

 

LIBERALES UNIDOS

FLORES DE POSTRE

Ingredientes :
Para 15 flores (aproximadamente).

• 300 g. Santa Rita Harina Repostería.
• 300 ml. de agua.
• 6 Huevos.
• Miel ( Luna de Miel )
• 1 Pizca de sal.
• La cascara de una naranja.

Preparación:

En primer lugar comentaros y enseñaros el molde que voy a utilizar para realizar las flores, se puede encontrar en cualquier ferretería sin problemas.

Batir los huevos y añadir la pizca de sal, añadimos al agua y batimos bien, a continuación ir agregando la harina poco a poco sin dejar de batir. Obtendremos una masa ligera y suave, con la que haremos nuestras flores.
Una vez tenemos la masa, ponemos una sarten a ser posible grande y alta con aceite de girasol a una temperatura media-alta. Echamos en el aceite la cascara de naranja para quitarle el amargor al aceite, cuando la cascara de naranja ya este dorada la retiramos.
Lo ideal es que mientras estemos preparando la masa, ya tengamos el molde dentro de la sarten para que vaya cogiendo temperatura y asi luego no se nos quede pegada la masa en él.

Una vez lo tenemos todo preparado, empezamos a hacerlas de la siguiente manera :
1. Sacamos el molde de la sarten y lo metemos en el bol de la masa. Hay que sumergirlo, dejando un centímetro sin mojar.
2. Sacamos el molde, veremos como la masa se ha pegado a las paredes del molde.
3. Lo metemos en la sarten con el aceite, esperamos unos segundos y agitamos el molde para que la masa se despegue.
4. Dejamos el molde en la sarten para que no se enfríe , mientras esperar hasta que se dore la flor por un lado para darle la vuelta y así se dore también por el otro.
Para preparar la miel, cogeremos un cazo y la calentaremos con una cucharada de agua, removeremos un poco e iremos rociando la miel sobre las flores que ya tengamos terminadas y mientras aún estén calientes.

Un consejo importante es el no dejar de remover la masa durante todo el tiempo, para evitar que se asiente y así pueda perder la textura y suavidad de la misma.
Como antes comentaba la realización de esta receta era también un pequeño homenaje a todas las personas que difunden y mantienen vivas todas estas recetas tradicionales, en especial va dedicada a mi vecina Consuelo que junto con mi padre Miguel, se esfuerzan para que no se pierdan estos y otros dulces tan buenos que también forman parte de nuestra Navidad.

Para los amantes de los dulces les deo una receta muy cusiosa que nos ha enviado miguel. 

GAZPACHO

Ingredientes: Tomate, pepino, pimiento rojo y verde, cebolla, sal, aceite, vinagre, agua y pan rallado. Elaboración: Se trituran los tomates con la batidora. A continuación procedemos de la misma manera con el pimiento, la cebolla y el ajo. Lo colamos con un chino o colador para apartar la piel y las pepitas del tomate. Ahora que tenemos un caldo más fino, añadimos aceite de oliva, vinagre, sal y 2 cucharadas de pan rallado. Se puede tomar bebido o con guarnición (todo troceado) con pepino, tomate y pimiento. También puede tomarse con melón y langostinos.

BERENGENAS DE ALMADEN

Berenjenas en Vinagre

Ingredientes: Berenjenas pequeñas, pimientos rojos, ajos, comino, aceite de oliva, vinagre, sal y palos de orégano. Elaboración: Se limpian las berenjenas y se cuecen hasta que estén tiernas. Se asan los pimientos, se pelan, se trocean y se reservan. En una olla se prepara el caldo con agua, vinagre, un chorrito de aceite de oliva y un machacado de ajo, comino y sal. En este caldo se van introduciendo las berenjenas que previamente hemos rellenado con el pimiento y las atravesamos con los palos de orégano.

AJO BLANCO

Ajo Blanco

Ingredientes: 1 Huevo, 1 pellizco de sal, 1 ajo, 1 chorrito de vinagre, Aceite de girasol, 1 tomate, 1 pepino y Agua. Elaboración: Poner en el baso de la Minipimer, el huevo,la sal,el ajo (pelado),el vinagre y un buen chorreon (como 2 dedos) de aceite, hacer una mayonesa añadiendo aceite hasta que este espesita, en el mismo vaso ir añadiendo agua batiendo con una varilla hasta disolver bien la mayonesa, a continuación en la ensaladera, donde vayamos a servir, ponemos un colador y colamos la mezcla de mahonesa y agua bien diluido, probamos de sal y vinagre, añadimos el tomate y el pepino picado en trozos no muy pequeños. Finalmente se mete en la nevera para servir muy, muy frío y si se quiere a la hora de llevar a la mesa se añaden unos cubitos de hielo para que este muy fresquito.

PISTO MANCHEGO

Ingredientes: 2 pimientos gordos, 4 tomates, 1 calabacín, 2 cebollas, 1 diente de ajo, aceite y sal. Elaboración: En una cacerola poner aceite y cebolla a fuego muy lento, añadir el pimiento limpio de granillos y cortado en tiritas, junto con el ajo pelado y en ruedas. Cuando empiece a estar a punto, se incorpora el calabacín picado en cuadritos, el conjunto se mantiene a fuego lento y tapado hasta que el calabacín esté tierno. Aparte ponemos los tomates a cocer, lavados y cortados en pedazos, cuando estén deshechos, se cuelan y se dejan consumir; seguidamente se añade el resto de las verduras y se deja que hierva todo junto sobre la placa de su cocina eléctrica, añadiendo sal y especias.