ENELDO

El eneldo es una hierba antigua que contiene compuestos medicinales, incluyendo flavoniods y monoterpenos. Estos compuestos hacen eneldo una gran hierba antioxidante y chemprotective que es altamente beneficiosa para viral, bacteriana, la levadura y las infecciones fúngicas, parásitos, el alivio del dolor, trastornos del sueño, la prevención del cáncer y trastornos respiratorios. Eneldo también regularmente se utiliza como una ayuda digestiva y puede ayudar a reducir el mal aliento, reflujo, flatulencia, indigestión y diarrea. Eneldo ha sido también conocido por ser un remedio para el tratamiento de insomnio, dolores de cabeza y el hipo. El eneldo es una gran fuente de calcio, magnesio y hierro que hace que sea bueno para los huesos, sangre y órganos. Eneldo contiene un aceite esencial llamado Eugenol que ha utilizado terapéuticamente como anestésico local y antiséptico. En tiempos antiguos, mala hierba de eneldo a menudo fue aplastado y aplicado a las heridas para desinfectar y para acelerar el periodo de cicatrización. Eugenol también se ha utilizado para reducir los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos. Las semillas de eneldo también son muy beneficiosas y tienen propiedades sedativas, antiespasmódicos y digestivas. Masticar unas pocas semillas puede refrescar el aliento y facilitar la digestión después de una comida pesada. Eneldo agua y té puede hacerse colocando eneldo fresco en agua hirviendo, empapar por al menos 5 minutos, cepa y sip durante todo el día. El eneldo es una hierba muy aromática y curación que puede iluminar una variedad de alimentos incluyendo la sopa, guacamole, papas y ensaladas. Regularmente incluirla en tu dieta beneficiará a tu cuerpo y la mente.